商品紹介

米飯

米飯

親子丼キット

冷凍

親子丼に最適な“鶏もも肉”を使用し、鰹と昆布だしでコクのあるうま味に仕上げています。半熟感のある玉子を、鰹だしベースの和風味に仕上げました。

規格 1セット(玉子とじ600g、親子丼の具540g)
6セット/ケース×2合
工程 ①玉子とじ、親子丼の具を冷凍状態のまま、湯銭(約10分)または蒸す(約12分)。
②玉子とじと具を混ぜ合わせ、ご飯を盛った容器にそれぞれ盛りつける。

完熟トマトのオムハヤシキット

冷凍

半熟状の玉子ソースとデミグラスソース、チキンライスの素のセットです。

規格 1セット(玉子ソース500g、ハヤシソース500g)
10セット/ケース
工程 ①玉子とハヤシソースを冷凍状態のまま、湯銭(約10分)または蒸す(約12分)。
②ご飯を盛った容器にそれぞれ盛りつける。

えび玉あんかけキット

冷凍

半熟風の玉子ソースと海鮮XO醤やオイスターソースのうま味とコクのある中華丼風あんのセットです。

規格 1セット(玉子ソース600g、中華風あん720g)
6セット/ケース
工程 ①凍ったままの2袋を湯銭(約10分)もしくは蒸す(約12分)。
②白飯の上に盛りつける。

炭火焼鶏めしの素

冷凍

炭火焼鶏肉とごぼうを使用した混ぜ具です。炭火焼の風味を活かした甘辛い醤油味です。

規格 240g/袋 24袋/ケース×2合
調理法 解凍後、開封後、液切りなしで白飯に混ぜ込んで使用。

国産ちりめん高菜ご飯の素

冷蔵

淡路産のちりめんと九州産の高菜を使用しています。ごぼう、ニンジンを加え、彩り・食感をアップさせました。液切り不要の混ぜ込みタイプです。

規格 240g/袋 12袋/ケース×2合
調理法 白飯1㎏に1袋を混ぜ合わせる。

生赤飯

常温

国産もち米100%を原料米とし、北海道産の小豆を使用しました。小豆の煮汁で米を自然な色に仕上げたお赤飯です。

規格 1,000g/袋 6袋/ケース
調理法 メッシュ入り赤飯を取り出し15~20分蒸す。