商品紹介

玉子製品

玉子焼

手焼風本玉

冷蔵

全体に少し濃い目の焼色がついた、甘くまろやかな味付けの玉子焼です。ふんわりとした食感に焼き上げました。

規格 380g/袋
167×77×30㎜

玉子焼まどか睦月

冷蔵

一層の厚みを薄くし、鰹ベースのだし感あふれるやわらかな食感の玉子焼。

規格 280g/袋
193×49×32㎜

冷凍厚焼玉子D(四目)

冷凍

ネギ、ニンジン、タケノコ、椎茸の4種の具材が彩りと風味を添えます。カット品も取り揃えています。

規格 500g/袋 24袋/ケース
190×86×30㎜
調理法 袋のまま解凍

冷凍厚焼玉子ML(寿)16#カット

冷凍

「寿」の印字を入れた玉子焼です。作業性のよいカット済み商品です。日持ちタイプの商品です。

規格 500g(16切)/袋
24袋/ケース
185×86×30㎜
調理法 袋のまま解凍

ロール玉子焼

冷凍ロール玉子焼ML-EX20カット

冷凍

層の中に卵白が不揃いに巻き込まれているため、手づくり感があります。日持ちタイプの商品です。

規格 300g(20切)/袋
40袋/ケース
193×50×30㎜
調理法 袋のまま解凍

巻芯

冷凍玉芯ML〈12〉8カット

冷凍

玉子焼の風味を活かし甘味を抑えました。ソフトでなめらかな食感です。日持ちタイプの商品です。

規格 200g(8本)×2枚/袋
16袋/ケース
190×90×12㎜
※玉子芯として16本/袋
調理法 袋のまま解凍

きんし

冷凍半裁きんし

冷凍

黄色が鮮やかなきんし玉子です。やや厚みがあり、錦糸巻、茶巾包みなどにご使用になれます。

規格 10枚/袋 30袋/ケース
200×175㎜
調理法 袋のまま解凍

冷凍特手焼風きんしS

冷凍

玉子焼の風味を活かした甘い味付けで、適度な焼き色がついています。

規格 5枚/袋 6袋/ケース
220×200×5㎜
調理法 袋のまま解凍

刻みきんし

手焼風刻みきんしDn-EX

冷凍

作業性のよい整列包装品です。卵白の点在した手づくり感のある刻みきんしです。

規格 300g/袋 16袋/ケース
3×2×80㎜
調理法 袋のまま解凍

刻みきんし

冷凍

トッピングに最適な刻みきんしです。玉子焼の風味を活かした味付けに仕上げました。

規格 200g/袋 30袋/ケース
巾1.5×100㎜
調理法 袋のまま解凍

オムライス用

冷凍オムライス用玉子焼きDL

冷凍

円形に薄く焼いた手づくり感のある玉子焼です。日持ちタイプの商品です。

規格 10枚/袋 16袋/ケース
Φ190×2.5㎜
調理法 袋のまま解凍

オムレツ

ミニレアオムレツL

冷凍

外側をふんわり焼き上げ、半裁状の中具を包みました。とろっとした半熟感が楽しめます。日持ちタイプの商品です。

規格 30g×50個/袋
4袋/ケース×2合
67×42×23㎜
調理法 油で揚げる(160℃で約5分)
または、蒸す(25~30分)

肉じゃがオムレツ

冷凍

肉じゃがたっぷり(具材比率30%以上)のソフトな大型オムレツです。

規格 100g×50個/袋
1袋/ケース×2合
150×71×20㎜
調理法 油で揚げる(160℃で約5分)
または、蒸す(25~30分)

月見オムレツL

冷凍

ソフトな食感の白身で半熟状の黄身を包み込んでいます。加熱調理の必要はありません。日持ちタイプの商品です。

規格 40g×75個/袋
2袋/ケース×2合
Φ75×10㎜
調理法 解凍

伊達

冷凍伊達〈1枚入〉

冷凍

しっとりとした食感に焼き上げました。巻寿司の芯だけでなく伊達巻や押し寿司にもご使用になれます。

規格 160g/袋
50袋/ケース
197×151×9㎜
調理法 袋のまま解凍

玉子そぼろ

玉子そぼろLL

冷凍

鮮やかな黄色が美しい玉子そぼろです。彩りのアクセントに幅広くご使用になれます。日持ちタイプの商品です。

規格 500g/袋 24袋/ケース
調理法 袋のまま解凍

蒸し煮玉子

Nれあとろたまご(プレーン)

冷凍

生クリームを使用したなめらかな食感とレア感が特徴の商品です。

規格 500g/袋 24袋/ケース
1,000g/袋 12袋/ケース
調理法 袋のまま解凍

ゆで玉子

とろとろゆで玉子(塩味)

冷蔵

卵黄部がとろとろな状態に仕上げてあります。卵黄の固まり具材のバラツキが少なく、安定した品質の商品供給が可能です。

規格 6個/袋 15袋/ケース

とろとろゆで玉子(醤油)

冷蔵

卵黄部がとろとろな状態に仕上げてあります。卵黄の固まり具材のバラツキが少なく、安定した品質の商品供給が可能です。

規格 6個/袋 15袋/ケース

とろ~り玉子10個入

冷蔵

白身が半熟状で、卵黄に流動性がある温泉玉子です。

規格 10個/パック
10パック/ケース
使用上の注意 殻付きのまま電子レンジで温めますと破裂することがありますのでおやめください。

サラダ

BK用たまごサラダフィリング

冷蔵

卵のおいしさをそのまま活かしたベーカリー用のたまごサラダです。

規格 1,000g/袋
10袋/ケース