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「膳」-2002春号-
 
医は食につれ
読者からのお便り
編集後記
  [おいしい幸せ]
花の国の歓び
[特 集]
和食の素晴らしさに触れる
華やぎのお弁当

うららかな春が巡ってきました。
お花見に野山の散策…。
行楽のひと時を彩る、
お弁当の魅力をご紹介します。
[あじかん料理秘抄]
とれたての味をそのままに
冷凍すしネタ4種
[社長通信]
今、原点に立ち返って
〜お客様の笑顔とともに〜
[情報ヘッドライン
業界の傾向・ニュースをお届け
■世界の食
■ここに注目!中食業界
[あじかん季報]
健康志向への対応化が進む
■大阪営業所が移転します
[折々のうましもの]
サザエ 
寒さとともに増す深い旨み。
正月の膳を飾るめでたき幸。