食品ロスの削減

食品メーカーとして 原料調達や製造そして消費に至るまで
「もったいない」と思う瞬間を減らしたい
様々な場面で破棄される食品に対して 真摯に向き合います

工場工程内ロスの削減

工場内の製造過程で発生するロスを削減
※数値は2019年比の値となります

45.8%削減

CO2排出量の低減

CO2排出量は目に見えない
けれど 災害の発生など地球環境は目に見えて変化している
エアコンの温度をいつもより1℃かえる
そんな小さな行動でも 一人ひとりの意識の変化が
世界を変える大きな力になると信じています

再生可能エネルギー比率

当社の全事業所のエネルギーより換算

2.4%

プラスチック包材の削減

プラスチック包材を見直し “必要な分”だけ
環境に配慮した包材で 持続可能な価値をお届けします

プラスチック包材削減率

製造する製品にしようされるプラ包材の削減
※数値は2019年比の値となります

10.0%

「食と健康」への
取り組み

「食べることは生きること」
だからこそ 体に良いものを
みなさまに安心していただけるものを
私たちは つくる責任を果たしてまいります
そして 食卓がもっと楽しく 笑顔が咲くことを願って
食文化が生まれた想いも伝え続けます

イベント販売食数・巻寿司教室
参加人数

2024年度実績

11,123

2019年度~2024年度累計

24,225

取組
テーマ
指標 2030年3月期
目標値
進捗状況
食品ロス
の低減
工場工程内
ロス
50%削減 45.8% 削減
CO2
排出量
の低減
再生可能
エネルギー
比率
5%以上 2.4%
エネルギー
比率
工場 20%低減 2.9% 低減
営業所 10%低減 1.0% 低減
車両燃料
使用量
(ガソリン
+軽油)
30%低減 13.4% 低減
プラス
チック
包材
の削減
プラス
チック
包材
削減率
10%削減 10% 削減
新素材
への切替
30%以上

※目標値は2019年実績を基準として算出